空焼きしたタルト生地の中に、コーヒー風味のアーモンドクリームを敷き詰め、コーヒーと相性のいいクルミ、アーモンド、ヘーゼルナッツをトッピング。「甘さ控えめなタルトはどれですか？」と尋ねられると、いつもこちらをお勧めしております。男性にも人気の、少し大人なタルトです。