みずみずしく酸味のある八朔を主役にした、柑橘好きに人気のタルトです。八朔特有のほろ苦さと爽やかな酸味が広がり、後味はすっきり。冷やして食べるとより爽快に、常温に戻すと香りと甘みが引き立ちます。季節感を楽しめるタルトとして、お取り寄せや贈り物にも選ばれています。