オレンジの香りとみずみずしさを存分に楽しめる、爽やかなタルトです。中にはすりおろしたオレンジの皮を混ぜ込み、上にはコンポートしたオレンジをたっぷり敷き詰め、焼き上げました。柑橘の風味が広がり、後味は軽やか。特に夏に人気のお取り寄せタルトで、冷やして食べるのがおすすめです。